Gefüllte Zucchini mit Walnuss-Schafskäse-Füllung

Courgettes farcies aux noix et à la feta

9
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
1

Ingrédients

Courgette

1 pièce(s), grand

Oignons de printemps

1 pièce(s)

Féta, allégée

50 g

Cottage cheese, max. 5 % MG

80 g

Noix

2 cc, haché

Zeste de citron (non traité)

1 pointe(s) de couteau

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Miel

1 cc

Thym

1 cc

Flocons de piment

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C). Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et les évider à l'aide d'une cuillère, en laissant un bord d'environ 1 cm de large.
  2. Pour la farce, émincer la pulpe de courgette avec les oignons, écraser la feta à la fourchette et mélanger le tout avec le cottage cheese. Incorporer les noix hachées, le citron râpé, le sel, le poivre, le miel, le thym et le piment.
  3. Placer les moitiés de courgettes dans un plat à gratin (env. 24 x 28 cm), les remplir de la masse de feta et les faire dorer au four à mi-hauteur pendant 20-25 minutes. Saupoudrer de thym frais selon les goûts.