Tranches de bananes chocolatées congelées
2
Points®
Temps total: 41 min • Préparation: 11 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Pour ce dessert sucré, les tranches de bananes enduites de beurre d'amandes sont plongées dans du chocolat fondu. Les extrémités de bananes sont retirées pour obtenir des tranches régulières, mais ne les jetez pas : vous pourrez les congeler pour les utiliser en smoothies.
Ingrédients
Banane
2 petit(es)
Beurre d'amandes, non sucré
4 cc
Chocolat, noir
45 g, copeaux ou billes
Instructions
1
Coupez les extrémités des bananes, puis coupez-les en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur, pour avoir 16 morceaux en tout. Enduisez-en un de beurre d'amandes et recouvrez d'une autre tranche. Répétez l'opération 7 fois. Déposez un film aluminium ou du papier sulfurisé sur une assiette. Déposez les paires de tranches de bananes et réservez 30 minutes au congélateur pour qu'elles durcissent.
2
Réchauffez le chocolat noir 30 secondes dans un petit ravier au four à micro-ondes, à puissance maximale, et mélangez. Si cela ne suffit pas, continuez de réchauffer par intervalles de 10 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
3
Trempez chaque paire de bananes dans le chocolat fondu puis réservez encore 2 minutes au réfrigérateur pour faire durcir le chocolat. Vous pourrez conserver ces collations à la banane maximum un mois au congélateur, dans un ravier étanche.
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