Tahini Granola

Instructions

1. Préchauffez le four à 150 °C. Mettez les amandes et les flocons d'avoine dans un grand bol.
2. Dans un autre bol, mélangez le tahini, le sirop d'érable, l'huile et la cannelle avec une pincée de sel. Versez ensuite le mélange amandes-flocons de blé et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
3. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et répartissez-y le mélange de manière homogène. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes. Ensuite, ajoutez les flocons de noix de coco et les graines de citrouille et mélangez à nouveau le tout. Ensuite, faites cuire pendant encore 10 minutes.
4. Retirez du four et laissez refroidir complètement. Servez avec 150 g de baies mélangées et 150 g de yaourt grec allégé par personne.