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Photo de Saumon à la moutarde au miel et coriandre prise par WW

Saumon à la moutarde au miel et coriandre

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Points®
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Saumon, cru

480 g

Moutarde

1 cuillère(s), au miel

Coriandre en poudre (ketoumbar)

3 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four en mode gril. Sur une plaque de cuisson, déposez une feuille de papier aluminium et 4 filets de saumon (120 g/pièce) ; enduisez-les de 1 cuillère à
  2. soupe de moutarde au miel, saupoudrez de ½ cuillère à café de coriandre, de sel et de poivre. Faites griller les filets environ 5 minutes, la partie supérieure doit être dorée et la chair encore ferme. Attention à ne pas les brûler.

Notes

ASTUCE Le saumon sauvage est plus maigre que le saumon d’élevage. Quand la recette ne spécifie pas la variété et que vous avez acheté du saumon sauvage, vérifiez quelques minutes avant la fin du temps de cuisson si le poisson est déjà cuit ou pas.

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