Salade de brocoli au lard et canneberges

Name: Salade de brocoli au lard et canneberges
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 120 g Yaourt à la grecque, maigre; 60 g Mayonnaise, light, max. 40% m.g.; 1 cuillère(s) Vinaigre de cidre; 750 g Brocoli coupés en petites rosettes; 80 g Canneberges, sèches; 1 petit(es) Oignon rouge émincé; 35 g Graines de tournesol; 40 g Bacon frit (et croquant) et cassé en petits morceaux; 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Sel

Points®

Temps total

20 min

Temps pour apprêter les aliments

20 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Yaourt à la grecque, maigre

120 g

Mayonnaise, light, max. 40% m.g.

60 g

Vinaigre de cidre

1 cuillère(s)

Brocoli

750 g, coupés en petites rosettes

Canneberges, sèches

80 g

Oignon rouge

1 petit(es), émincé

Graines de tournesol

35 g

Bacon

40 g, frit (et croquant) et cassé en petits morceaux

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

Dans un grand saladier, battez le yaourt, la mayonnaise, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajoutez le brocoli, les canneberges, l'oignon, les pignons de tournesol et les morceaux de lard. Mélangez le tout.

Notes

Cette salade fait merveille lorsqu'elle est consommée directement, mais elle sera sans doute encore meilleure en la préparant un ou deux jours auparavant. Laissez les saveurs infuser au réfrigérateur.

Salade de brocoli au lard et canneberges

Ingrédients

Instructions

Notes

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