Quinoa aux épinards

Name: Quinoa aux épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 60 g Épinards jeunes; 85 g Quinoa, cuit blanc; 2 pièce(s) Oeuf, cru; 1 quantité au choix Sel; 1 quantité au choix Poivre, rose; 10 g Feta, entière soit 1 cuillère à soupe émiettée

Points®

Temps total

10 min

Temps pour apprêter les aliments

5 min

Temps de préparation/cuisson

5 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Épinards

60 g, jeunes

Quinoa, cuit

85 g, blanc

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre, rose

1 quantité au choix

Feta, entière

10 g, soit 1 cuillère à soupe émiettée

Instructions

Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen ou doux. Ajouter 60 g de pousses d’épinards et
remuer pendant 2 min. Ajouter 85 g de quinoa cuit, laisser mijoter 1 min. Ajouter 2 oeufs légèrement
battus. Saler et poivrer selon le goût. Remuer pour brouiller les oeufs, pendant environ 1 min.
Parsemer avec 10 g de feta émiettée.

Quinoa aux épinards

Ingrédients

Instructions

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