Photo de Hachis camarguais (Best of 2019) prise par WW

Hachis camarguais (Best of 2019)

9
PersoPoints™ par part
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
55 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignon

1 petit(es), émincé

Huile, olive

2 cc

Riz, blanc, cru

90 g

Ail en poudre

1 cc

Lidl Steak haché boeuf maigre

450 g, 5%

Tomates concassées, en conserve

400 g

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Bouillon-cube, volaille

1 demi

Courgette

4 petit(es)

Gruyère

30 g, râpé

Parmesan

30 g, râpé

Herbes de Provence

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° (th. 5). Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail et faire cuire en remuant cinq minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz. Dans la poêle, faire revenir le steak haché trois minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate.
  2. Dans une casserole, diluer le bouillon avec un verre d’eau et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire deux minutes dans le bouillon. Les réserver.
  3. Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon. Terminer par le gruyère et le parmesan râpé. Parsemer d’herbes de Provence. Mettre à cuire 40 minutes au four.