Photo de Pistache-ijs prise par WW

Pistache-ijs

9
Points®
Temps total
8 uur 35 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Met dit recept kun je zelf heel gemakkelijk lekker ijs maken! Leuk om te doen, bijvoorbeeld samen met de kinderen, en vooral heel lekker.

Ingrédients

Pistachenoten, gepeld, ongezouten

45 g, gepeld

Eidooier

2 stuk(s)

Kristalsuiker

4 eetlepel(s)

Room, 35% v.g.

250 milliliter

Instructions

  1. Hak de pistachenootjes fijn en hou 1 koffielepel apart.
  2. Meng de eierdooiers met de suiker in een kom die op een pan met heet water staat. Klop de eieren op deze manier (au bain-marie) romig. Voeg al roerende de room beetje bij beetje toe. Roer de pistachenootjes erdoor.
  3. Laat het mengsel in de koelkast afkoelen. Zet het mengsel vervolgens ongeveer 8 uur in de diepvries. Roer af en toe door. Serveer met de rest van de pistachenootjes ter decoratie.

Notes

Tip:Als je een ijsmachine hebt, kun je het ijs ookhierin maken. De vriestijd hangt af van het typeijsmachine.