Photo de Gaufres légères prise par WW

Gaufres légères

6 - 7
PersoPoints™ par part
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf, cru

3 pièce(s)

Beurre du pays, demi-écrémé

40 g

Sucre semoule

2 cuillère(s)

Aromates

1 quantité au choix, de vanille, quelques gouttes

Lait, écrémé

200 ml

Farine

200 g

Levure chimique

½ cc

Sel

1 pincée(s)

Huile

4 cc

Sucre glace

2 cc

Instructions

  1. Cassez les œufs. Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre et l'arôme vanille, puis battez le tout. Ajoutez les jaunes d'oeufs et continuez de battre. Ajoutez le lait, la farine et la levure en alternance et remuez. Battez les blancs d'œufs avec le sel et incorporez progressivement.
  2. Graissez un gaufrier avec de l'huile et faites cuire 8 gaufres les unes après les autres. Saupoudrez les gaufres de sucre en poudre et servez.

Notes

Variante au chocolat : Ajoutez à la pâte 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré et 2 cuillères à soupe de chocolat au lait râpé. La valeur PersoPoints passe donc à 7. Variante au citron : Ajouter à la pâte 1 cuillère à café de zeste râpé d'un citron non traîté et 1 cuillère à café de jus de citron. Pour changer du sucre en poudre, mélangez le sucre en poudre avec un peu de jus de citron et arrosez les gaufres de ce glaçage. La valeur PersoPoints ne change pas.