Photo de Bouchées de gâteau invisible prise par WW

Bouchées de gâteau invisible

2
Point(s)
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
50 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Miel

2 cuillère(s), liquide

Édulcorant, liquide

2 cc, résistant à la cuisson

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 g, Vanille, poudre ou liquide

Beurre du pays

20 g, fondu

Farine

70 g

Lait, écrémé

120 ml

Pomme

5 moyen(s), type Golden

Instructions

  1. Dans un saladier, casser les œufs. Ajouter le miel, l'édulcorant, l'extrait de vanille et fouetter. Ajouter le beurre fondu et la farine puis mélanger. Enfin, délayer petit à petit avec le lait écrémé.
  2. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Peler les pommes et les couper en quartiers. A l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé, tailler les pommes en lamelles fines. Ajouter les lamelles à la pâte, mélanger très délicatement pour bien les imprégner.
  3. Verser dans un moule carré en silicone de 20 cm x 20 cm, faire cuire pendant 50 minutes. Laisser refroidir, démouler puis découper en 12 cubes.