
Parmentier de veau épicé
6
Points®
Temps total
23 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
13 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Avec ma purée lentilles corail butternut
Ingrédients
Veau, parties grasses, crues
400 g, Rôti
Gingembre
1 pièce(s), Environ 2 cm, frais
Ail
1 gousse(s)
Sauce soja
2 cuillère(s), salée
Huile, olive
2 cc
Potiron
500 g
Laurier
½ feuillet(s)
Lentilles, sèches
75 g, Corail
Sauce soja
2½ cuillère(s)
Sel
1 pincée(s), gros
Poivre
1 pincée(s)
Coriandre
½ botte(s)