Photo de Mini calzones prise par WW

Mini calzones

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
40 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Farine

100 g

Levure chimique

1 sachet(s)

Sel

¼ g

Fromage blanc, nature, 0% MG

50 g

Lait, écrémé

2 cuillère(s)

Huile, olive

1 cuillère(s)

Fromage frais, allégé

2 cuillère(s)

Pignons de pin

1 demi portion(s)

Miel

2 cc

Piment espagnol

1 entier(es), rouge

Sauge

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Champignons

100 g

Lait, écrémé

5 ml

Fromage râpé, jusqu'à 30+

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Tamiser 100 g de farine avec 1 cc de levure chimique et ¼ de cc de sel. Incorporer 50 g de fromage blanc à 0 % MG, 2 CS de lait écrémé et 1 CS d’huile d’olive. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse. Partager la pâte en six et abaisser les pâtons en cercles de 8 cm de diamètre.
  2. Mixer 2 CS de fromage frais allégé avec 1 CS de pignons de pin et 2 cc de miel. Hacher 1 piment rouge et 2 feuilles de sauge et les incorporer au fromage frais. Saler et poivrer. Tartiner les cercles de pâte de cette préparation en laissant le bord extérieur libre.
  3. émincer 100 g de petits champignons et en parsemer le fromage. Plier les cercles en deux, bien presser les bords et les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Les badigeonner de 1 cc de lait écrémé, les saupoudrer de 1 CS de fromage râpé 30+ et les cuire au four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine de minutes.