Gâteau de riz au brocoli

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Brocoli

100 g, grillé

Huile, olive

½ cc

Ail

¼ gousse(s)

Sel

1 pincée(s)

Riz complet, cuit

100 g

Chapelure

2 cuillère(s), panko

Parmesan

1 cuillère(s), râpé

Poivre, noir

1 pincée(s)

Oeuf

1 pièce(s)

Huile de tournesol

1 cc

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger 100 g de brocoli grillé émincé, 100 g de riz 100% complet cuit, 2 CS de
  2. chapelure (panko), 1 CS de parmesan râpé, une pincée de gros sel et de poivre noir, et 1 gros oeuf
  3. légèrement battu. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Diviser le
  4. mélange en 2 portions équivalentes et former une galette avec chaque. Cuire jusqu’à ce que les galettes brunissent et durcissent, soit 2 min 30 à 3 min de chaque côté.