Gâteau de riz au brocoli

Name: Gâteau de riz au brocoli
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g Brocoli grillé; 0.5 cc Huile, olive; 0.25 gousse(s) Ail; 1 pincée(s) Sel; 100 g Riz complet, cuit; 2 cuillère(s) Chapelure panko; 1 cuillère(s) Fromage parmesan râpé; 1 pincée(s) Poivre, noir; 1 pièce(s) Oeuf, cru; 1 cc Huile de tournesol

Points®

Temps total

10 min

Temps pour apprêter les aliments

5 min

Temps de préparation/cuisson

5 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Brocoli

100 g, grillé

Huile, olive

½ cc

Ail

¼ gousse(s)

Sel

1 pincée(s)

Riz complet, cuit

100 g

Chapelure

2 cuillère(s), panko

Fromage parmesan

1 cuillère(s), râpé

Poivre, noir

1 pincée(s)

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Huile de tournesol

1 cc

Instructions

Dans un bol, mélanger 100 g de brocoli grillé émincé, 100 g de riz 100% complet cuit, 2 CS de
chapelure (panko), 1 CS de parmesan râpé, une pincée de gros sel et de poivre noir, et 1 gros oeuf
légèrement battu. Faire chauffer 1 cc d’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Diviser le
mélange en 2 portions équivalentes et former une galette avec chaque. Cuire jusqu’à ce que les galettes brunissent et durcissent, soit 2 min 30 à 3 min de chaque côté.

Gâteau de riz au brocoli

Ingrédients

Instructions

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