Muntermacher-Trinkfrühstück

Anleitung

1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen.
2. Mangowürfel mit 1 Prise Zitronenschale, 1 TL Zitronensaft, Buttermilch und 1 EL Nussmüsli fein pürieren. Muntermacher-Trinkfrühstück in ein hohes Glas geben, mit Zitronenschale und restlichem Nussmüsli garnieren und servieren.
3. Gut zu wissen: Du wunderst dich, warum Obst und Gemüse 0 Punkte haben – der ganze Smoothie aber deutlich mehr? Hier haben wir uns nicht verrechnet: Obst und die meisten Gemüse haben 0 Punkte, wenn du sie isst. Sobald du sie jedoch zu einem Smoothie oder Saft verarbeitest, musst du weniger kauen und nimmst schneller Energie zu dir - deswegen werden Punkte fällig.