
Käsespätzle
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Salatherzen
2 Stück, Römersalat
Paprika
2 Stück, gelb
Tomaten, frisch
4 Stück
Pesto rosso/rot
1 EL
Essig, Balsamicoessig
2 EL, hell
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
75 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Spätzle (Frischprodukt)
400 g
Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.
4 Ecke(n)
Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)
70 g
Schnittlauch
2 EL, in Ringen
Muskatnuss
2 Prise(n)