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Kleine Frühstücksbrote

2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Klein aber oho!

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Rettich

1 Stück, klein

Harzerkäse

150 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL

Tomatenmark

1 TL

Pumpernickel

108 g, 12 Pumpernickeltaler

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Gurke waschen, Rettich schälen und beides in dünne Scheiben schneiden. Harzerkäse in 12 dünne Scheiben schneiden.
  2. Frischkäse mit Tomatenmark verrühren und Pumpernickelscheiben damit bestreichen. Mit je 1 Scheibe Gurke belegen und je 1 Scheibe Harzerkäse daraufgeben. Mit je 1 Scheibe Rettich abdecken und mit Petersilie bestreuen. Frühstücksbrote mit restlichen Gurken- und Rettichscheiben servieren.

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