Joghurt-Honig-Creme mit Ananas und Granatapfelkernen

Anleitung

1. Ananas halbieren, Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden. Kerne aus dem Granatapfel auslösen und mit den Ananasstücken vermischen.
2. Joghurt mit Honig verrühren und mit Zitronenmelisse und Vanillearoma verfeinern. Abwechselnd mit dem Obst in 2 Dessertgläser schichten, mit Walnüssen bestreut servieren.
3. Tipp: So lösen Sie Granatapfelkerne ganz leicht heraus: den Granatapfel halbieren und mit einem Kochlöffel oder Messerrücken auf die Granatapfelhälfte schlagen. So fallen die Kerne heraus, ohne dass sie beschädigt werden. Vorsicht – der Saft färbt sehr stark.