Foto Frisches Erdbeerkompott von WW

Frisches Erdbeerkompott

2
2
2
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zum Start der Erdbeer-Saison: Egal ob pur, als Topping auf Eis oder Joghurt. Immer ein Hingucker und Lieblingsdessert.

Zutaten

Erdbeeren, frisch

250 g

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Zucker, Vanillezucker

1 Päckchen

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

250 g

Minze

4 Blatt/Blätter, frisch

Anleitung

  1. Die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder in Viertel schneiden. Zitronenschale als Zesten abreiben und etwa 2 TL mit 4 EL Wasser in einen Topf geben.
  2. Langsam erhitzen und mit einem Holzlöffel umrühren. 3–4 Minuten aufkochen, bis die Erdbeeren zerfallen und ihren Saft abgeben.
  3. Die Zitronenzesten herausnehmen. Mit Vanillezucker süßen. Joghurt cremig rühren und in Gläser füllen, Erdbeerkompott darübergeben und mit der Minze dekorieren. Vor dem Servieren kühl stellen.