Eibrot-Schiff

Name: Eibrot-Schiff
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 4 Scheibe(n) Brot, Mehrkornbrot; 200 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 2 EL Kresse; 2 EL Schnittlauch Ringe; 4 Stück Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten; 4 Blatt/Blätter Kopfsalat

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Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Das Eibrot-Schiff können Sie als Snack fürs Frühstück, zum Abendessen oder einfach mal Zwischendurch genießen.

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Brot, Mehrkornbrot

4 Scheibe(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Kresse

2 EL

Schnittlauch

2 EL, Ringe

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

4 Stück

Kopfsalat

4 Blatt/Blätter

Anleitung

Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen. Eier abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Mehrkornbrot mit Frischkäse bestreichen, mit Kresse und Schnittlauchringen bestreuen. Eierscheiben darauflegen.
Tomaten und Salatblätter waschen, Salatblätter trocken schleudern. Jeweils 1 Tomate und 1 Salatblatt als Segel auf einen Holzspieß stecken, auf die Eibrote setzen und servieren.

Eibrot-Schiff

Zutaten

Anleitung

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