
Bunte Frühlingspfanne
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Voll mit frischem knackigen Gemüse und sättigendem Reis ist das Gericht genau das Richtige im Frühling!
Zutaten
Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken
120 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Karotten/Möhren
250 g
Zucchini
4 Stück, mittel
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Zuckererbsenschoten
100 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Kräuter
1 Hand voll, (Schnittlauch, Petersilie, etc.)
Magerquark
3 EL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Sojasauce
1 TL