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Die besten veganen Weihnachtsplätzchen-Rezepte

Von Weight Watchers
Zuletzt aktualisiert 21. November 2022
Teller mit Erdnusscookies

Du bist auf der Suche nach Rezepten für die vegane Weihnachtsbäckerei? Dann haben wir tolle vegane Plätzchenrezepte für dich, die auch ganz ohne Butter und Eier himmlisch gut schmecken. Denn zum Glück basieren die meisten Plätzchenteige auf einem einfachen Mürbeteig, der auch ohne Ei und Milch auskommt. So kannst du in diesem Jahr die Klassiker wie Vanillekipferl, Zimtsterne, Butterplätzchen oder Lebkuchen auch ganz ohne tierische Zutaten backen.

Grundrezept für vegane Ausstechplätzchen

Wie oben schon erwähnt, ist auch bei veganen Plätzchen meist ein klassischer Mürbeteig die Basis, der sich auch aus veganen Zutaten ganz easy zubereiten lässt. Du benötigst 4 Grundzutaten, nämlich Mehl, Zucker, Vanillezucker und eine pflanzliche Margarine. Achte auf möglichst kalte Zutaten und mindestens 30 Minuten Ruhezeit im Kühlschrank, damit sich der Teig gut verarbeiten lässt.

Viele weitere Plätzchenrezepte findest du hier:

Und falls du zum Advents- und Weihnachtskaffee auch Kuchen servieren möchtest: Hier findest du köstliche Ideen für vegane Kuchen.

Du bist auf der Suche nach Rezepten für die vegane Weihnachtsbäckerei? Dann haben wir tolle vegane Plätzchenrezepte für dich, die auch ganz ohne Butter und Eier himmlisch gut schmecken. Denn zum Glück basieren die meisten Plätzchenteige auf einem einfachen Mürbeteig, der auch ohne Ei und Milch auskommt. So kannst du in diesem Jahr die Klassiker wie Vanillekipferl, Zimtsterne, Butterplätzchen oder Lebkuchen auch ganz ohne tierische Zutaten backen.

Grundrezept für vegane Ausstechplätzchen

Wie oben schon erwähnt, ist auch bei veganen Plätzchen meist ein klassischer Mürbeteig die Basis, der sich auch aus veganen Zutaten ganz easy zubereiten lässt. Du benötigst 4 Grundzutaten, nämlich Mehl, Zucker, Vanillezucker und eine pflanzliche Margarine. Achte auf möglichst kalte Zutaten und mindestens 30 Minuten Ruhezeit im Kühlschrank, damit sich der Teig gut verarbeiten lässt.

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Fragen und Antworten rund um vegane Plätzchen