Photo de Obatzda prise par WW

Obatzda

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
6

Ingrédients

Brie, allégé

120 g

Oignon

1 pièce(s), petit

Beurre demi-gras, max. 40% MG

1 CS

Moutarde, classique

1 cc

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

2 CS

Paprika, en poudre

1 cc

Chili en poudre

1 pincée(s)

Carvi

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Retirer la croûte du brie et le couper en petits dés. Eplucher l’oignon. Couper la moitié de l’oignon en petits dés et le reste en fines rondelles.
  2. Mélanger le brie, les dés d’oignon, le beurre, la moutarde, la demi-crème acidulée, 1/2 cc de paprika, le chili en poudre et 1/4 cc de cumin à l’aide d'une fourchette. Saler et poivrer. Garnir l’Obatzda de rondelles d’oignon. Servir parsemé du reste de paprika et de cumin.
  3. L’Obatzda se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur.

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