Gâteau marbré aux fruits

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Beurrer un moule à kouglof (Ø 22 cm) avec 1 cc de beurre. Mélanger le reste de beurre, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le lait, la farine et la poudre à lever. Séparer la pâte en deux et mélanger une moitié avec le cacao en poudre.
2. Laver et sécher les framboises en les tapotant. Verser la pâte chocolatée dans le moule à kouglof. Verser la pâte claire, puis répartir les framboises sur le dessus. Cuire le marbré au milieu du four 35 à 40 minutes. Laisser refroidir un petit moment, démouler, parsemer de sucre glace et servir.