Gratin de fusillis aux légumes

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Faire cuire les fusillis dans de l‘eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Faire chauffer le bouillon dans une casserole à feu moyen et y faire cuire le mélange de légumes à couvert 8 à 10 minutes.
2. Mélanger les œufs, le lait, le persil, la ciboulette, le sel, le poivre et la noix de muscade. Jeter l’eau de cuisson des fusillis et des légumes. Disposer les fusillis et les légumes dans un plat à gratin (env. 25 x 30 cm). Verser le mélange sur le gratin et saupoudrer de fromage râpé. Faire cuire le gratin au milieu du four env. 20 minutes. Servir.