Spaghetti sauce au poivron, tahini et bacon
7
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes à base de lentilles, sèches
200 g, spaghetti
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile d'olive
1 cc
Ail
4 gousse(s)
Poivron en lanières, en saumure
200 g
Tahin (purée de sésame)/Tahini
2 CS
Lard à rôtir/bacon
3 tranche(s), grand
Persil
2 CS, haché
Instructions
1
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Presser l’ail et cuire env. 2 minutes. Retirer l’ail et le mixer avec le poivron et le tahini. Saler et poivrer la sauce.
2
Couper le bacon en morceaux et le faire cuire env. 2 minutes à feu moyen dans le jus de cuisson. Égoutter les pâtes et récupérer env. 120 ml d’eau de cuisson. Mélanger les pâtes avec l’eau de cuisson et la sauce au poivron et tahini. Parsemer de bacon et de persil. Servir.
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