Salade fruitée à la pomme et au fenouil

Name: Salade fruitée à la pomme et au fenouil
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 bulbe(s), moyen Fenouil; 1 pièce(s), petit Pomme; 100 g Rampon/doucette; 2 cc Huile de colza; 4 CS Jus de pomme; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Point(s)

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Part(s)

Ingrédients

Fenouil

1 bulbe(s), moyen

Pomme

1 pièce(s), petit

Rampon/doucette

100 g

Huile de colza

2 cc

Jus de pomme

4 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Laver le fenouil, le couper en deux. Retirer le trognon et couper le fenouil en fines lanières ou l’effiler. Réserver la partie verte. Laver la pomme, la couper en quartiers. L’épépiner et la couper en dés. Laver et essorer le rampon.
Mélanger l’huile et le jus de pommes. Saler et poivrer. Hacher la partie verte du fenouil. Mélanger les lanières de fenouil, les dés de pomme et la salade avec la vinaigrette. Parsemer de feuilles de fenouil et servir.

Salade fruitée à la pomme et au fenouil

Ingrédients

Instructions

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