Vers le contenu principalAller en bas de page
Démarrer
Démarrer
Dans l'app WeightWatchers®, tu trouveras plus de 5'800 recettes !
Geflügel-Reis-Salat mit gebratener Peperoni

Salade de riz à la dinde

7
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Riz classique/parboiled, sec

120 g, riz minute

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Poivron

2 pièce(s), petit, jaunes

Poivron

1 pièce(s), petit, vert

Échalote

1 pièce(s)

Dinde, poitrine/filet, cru

200 g

Huile de colza

1 cc

Paprika, en poudre

½ cc

Bouillon de légumes, préparé

50 ml, (1/4 cc de poudre)

Vinaigre

2 CS, vinaigre de vin blanc

Instructions

  1. Faire cuire le riz dans de l'eau salée en suivant les instructions de l'emballage. Laver, épépiner et couper en dés les poivrons. Peler et couper en petits dés l'échalote. Rincer et essuyer l’escalope de dinde. La couper en lanières.
  2. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen/vif et y faire sauter la viande 3 à 4 minutes. Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika. Retirer la viande de la poêle. Faire sauter les poivrons dans le fond de cuisson env. 3 minutes. Saler et poivrer. Rincer le riz à l'eau froide.
  3. Mélanger les lanières de viande et les dés de poivrons et d'échalote et le riz. Pour la sauce, déglacer le fond de cuisson avec le bouillon et le vinaigre. Mélanger la salade de riz et la sauce. Saler et poivrer. Servir.

Cela pourrait aussi te plaire

Cela pourrait aussi te plaire