Photo de Salade de lentilles et carottes prise par WW

Salade de lentilles et carottes

3 - 5
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
1
Les lentilles vertes sont parfaites pour les salades. Elles se caractérisent par leur goût noiseté. Garni de noisettes hachées, un classique vite préparé ! Convient également pour les plats à emporter.

Ingrédients

Lentilles vertes/brunes, conserve

100 g

Carottes

2 pièce(s), petit

Épinards

1 portion (poignée), baby en branches

Sirop d'érable

1 cc

Moutarde, classique

1 cc

Huile de colza

1 cc

Vinaigre

2 CS

Bouillon de légumes, préparé

4 CS, (1 pincée de poudre)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Noisettes

1 cc, hachées

Instructions

  1. Égoutter les lentilles et râper grossièrement les carottes. Lavez les épinards.
  2. Mélanger la vinaigrette composée de sirop d'érable, de moutarde, d'huile de colza, de vinaigre, de bouillon de légumes, de sel et de poivre. Mélanger les lentilles avec les légumes, ajouter la vinaigrette et déguster la salade parsemée de noisettes