Baukasten Salat Asia-Poulet und Sobanudeln

Créateur de recettes salade de poulet à l’asiatique et nouilles soba

6
Points®
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
1

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Eau

1 cc

Vinaigre de vin

1 cc, blanc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Mélange de salades (rayon frais)

100 g

Poulet, poitrine, crue

70 g

Avocat

30 g

Oignon

½ pièce(s), petit, rouge

Nouilles Soba, 100 % sarrasin, sèches

25 g, non préparé

Kimchi (chou chinois en saumure)

50 g

Graines de sésame

1 cc

Instructions

  1. Mélanger 1 cc d’huile d'olive avec 1 cc d’eau, 1 cc de vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre. Laver 100 g de mélange de salade (par ex. laitue romaine, lollo bionda, pousses d’épinards, roquette, laitue ou frisée). Essorer et mélanger avec la vinaigrette.
  2. Garnir la salade avec 70 g de filet de poitrine de poulet en morceaux, 30 g de tranches d’avocat, 1/2 oignon rouge en tranches, 50 g de nouilles soba cuites, 50 g de Kimchi et 1 cc de graines de sésame grillées.