Salade de hareng aux pommes
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Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Hareng, cru
240 g
Pomme
1 pièce(s), petit
Betterave, cuite
120 g, (sous vide)
Concombres, au vinaigre
4 pièce(s)
Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)
4 CS
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
4 CS
Aneth
1 CS, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Sucre blanc
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les filets de hareng en dés. Laver la pomme. L’épépiner et la couper en fines lamelles avec les betteraves. Couper les concombres en tranches. Incorporer la mayonnaise, le yogourt maigre, l’aneth haché, le sel, le poivre et 1 pincée de sucre. Servir la salade de harengs.
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