Potée de pommes de terre au jambon

Name: Potée de pommes de terre au jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon doux; 2 bulbe(s) Fenouil avec les fanes; 500 g Pommes de terre farineuses; 1 cc Huile de colza; 300 ml Bouillon de légumes, préparé (1 cc de poudre); 200 g Petits pois; 100 g Jambon en dés, maigre; 1 pincée(s) Sel iodé; 1 pincée(s) Poivre

Valeur SmartPoints par portion

Durée totale

50 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

30 m

Part(s)

Ingrédients

Oignon doux

1 pièce(s)

Fenouil

2 bulbe(s), avec les fanes

Pommes de terre

500 g, farineuses

Huile de colza

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

300 ml, (1 cc de poudre)

Petits pois

200 g

Jambon en dés, maigre

100 g

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Peler l'oignon. Laver et couper en lanières les fenouils. Hacher les fanes des fenouils. Eplucher et couper en dés les pommes de terre.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir l'oignon env. 5 minutes. Ajouter les fenouils et les pommes de terre. Déglacer avec le bouillon de légumes. Faire cuire le tout env. 15 minutes.
Ajouter les petits pois et les dés de jambon. Faire cuire le tout env. 10 minutes. Saler et poivrer. Garnir la potée de fanes de fenouils et servir.

Potée de pommes de terre au jambon

Ingrédients

Instructions

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