Pizzettes de potimarron et roquette

Instructions

1. Préchauffer le four à 220 °C (four à gaz : th. 4, four à air chaud : 200 °C). Laver le potimarron, le couper en quartiers. L’épépiner à l’aide d’une cuillère et le couper en fines tranches ou le râper. Couper la pâte en 12 petits carrés et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les tartiner de crème légère. Saler et poivrer. Déposer les tranches de potimarron par-dessus. Cuire les pizzettes env. 8 minutes au milieu du four.
2. Couper le jambon en petits morceaux. Laver la roquette et l’essorer. Laisser refroidir les pizzettes. Les garnir de jambon et de roquette. Saler et poivrer. Servir les pizzettes de potimarron avec la roquette.