Foto Zucchinicremesuppe mit würzigen Pouletspiessen (Hähnchen) von WW

Zucchinicremesuppe mit würzigen Pouletspiessen (Hähnchen)

6
Point(s)
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

Zucchini

2 Stück, mittel

Trutenbrustfilet, roh

250 g

Currypulver

1 TL

Chilipulver

1 Prise(n)

Rahm, Halbrahm, 25% Fett

2 EL

Kartoffeln

250 g

Rapsöl

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Majoran

1 TL

Gemüsebouillon, zubereitet

400 ml, (2 TL Instantpulver)

Anleitung

  1. Zucchini waschen, Kartoffeln schälen und beides würfeln. 1 TL Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini mit Kartoffeln darin 2–3 Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, mit Majoran verfeinern und mit Bouillon ablöschen. Suppe auf niedriger Stufe mit Deckel ca. 15 Minuten garen.
  2. Pouletbrustfilet trocken tupfen, würfeln, mit Salz, Curry und Chilipulver würzen und auf 4 kleine Spiesse stecken. Restliches Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Spiesse darin 8–10 Minuten rundherum braten.
  3. Suppe pürieren, mit Rahm verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zucchinicremesuppe mit Pouletspiessen servieren.