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Tiramisu au tofu soyeux fraises et romarin

Tiramisu mit Erdbeeren und Rosmarin

7
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
6

Zutaten

Wasser

150 ml

Zucker braun

50 g

Rosmarin

2 Zweig(e)

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Agavendicksaft

80 ml

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

240 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Erdbeeren

250 g

Löffelbiskuits

8 Stück

Anleitung

  1. Wasser, Zucker und Rosmarin in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Mindestens 30 Min. ziehen lassen.
  2. In eine Schüssel die Vanillesamen, den Agavensirup, den Joghurt und die Eier geben, dann mit einem Schneebesen vermischen.
  3. Die Löffelbiskuits in Stücke schneiden und auf den Boden der Form legen. Die Biskuits mit Rosmarinsirup durchtränken. Die Erdbeeren in Stücke schneiden, auf den Biskuits verteilen. Mit Creme bedecken. Bis zum Servieren im Kühlschrank beiseitestellen.

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