Linsenspaghetti Carbonara-Art

5
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Knoblauch

2 Zehe(n)

Petersilie

4 TL, gehackt

Rohschinken (ohne Fettrand)

200 g

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

4 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Teigwaren aus Linsen, trocken

180 g, Spaghetti

Anleitung

  1. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Petersilie hacken.
  2. Schinken in Streifen schneiden und in einer mit Backpapier ausgelegten Pfanne 2 Minuten lang anbraten. Knoblauch und Rahm dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren. Weitere 3 Minuten kochen lassen.
  3. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 7-8 Min.). Abtropfen lassen und zur Sauce geben. Gut umrühren, mit Petersilie bestreuen und servieren.