Linsenspaghetti Carbonara-Art

5
Point(s)
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Knoblauch

2 Zehe(n)

Petersilie

4 TL, gehackt

Rohschinken (ohne Fettrand)

200 g

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

4 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

WW Yellow Lentil Spaghetti/Spaghetti aus gelben Linsen und Vollkornreismehl, trocken

180 g, nicht zubereitet

Anleitung

  1. Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Petersilie hacken.
  2. Schinken in Streifen schneiden und in einer mit Backpapier ausgelegten Pfanne 2 Minuten lang anbraten. Knoblauch und Rahm dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren. Weitere 3 Minuten kochen lassen.
  3. Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 7-8 Min.). Abtropfen lassen und zur Sauce geben. Gut umrühren, mit Petersilie bestreuen und servieren.