Linsenspaghetti Carbonara-Art
5
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Knoblauch
2 Zehe(n)
Petersilie
4 TL, gehackt
Rohschinken (ohne Fettrand)
200 g
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
4 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Teigwaren aus Linsen, trocken
180 g, Spaghetti
Anleitung
1
Den Knoblauch schälen und zerdrücken. Petersilie hacken.
2
Schinken in Streifen schneiden und in einer mit Backpapier ausgelegten Pfanne 2 Minuten lang anbraten. Knoblauch und Rahm dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren. Weitere 3 Minuten kochen lassen.
3
Die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen (ca. 7-8 Min.). Abtropfen lassen und zur Sauce geben. Gut umrühren, mit Petersilie bestreuen und servieren.
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