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Käse-Fleischwurst-Salat

Käse-Cervelat-Salat

6
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Essig

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

2 TL

Schnittlauch

2 EL, gehackt

Cervelas/Cervelat

1 Stück

Gruyère

50 g

Gurke, Salatgurke

1 Stück, klein

Cornichons, in Essig

8 Stück

Radieschen

1 Bund

Anleitung

  1. Essig, Salz, Pfeffer, Rapsöl und Schnittlauch zu einem Dressing verrühren.
  2. Fleischwurst längs halbieren und in halbe Scheiben schneiden. Käse in Streifen/Stifte schneiden. Salatgurke und Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Essiggurken längs in Scheiben schneiden.
  3. Zutaten in 4 Gläser schichten, Dressing darüber träufeln und bis zum Verzehr kühl stellen.

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