Käse-Cervelat-Salat

Name: Käse-Cervelat-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Schweizerisch
Ingredients: 3 EL Essig; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 TL Öl, Rapsöl; 2 EL, gehackt Schnittlauch; 1 Stück Cervelas/Cervelat; 50 g Gruyère; 1 Stück, klein Gurke, Salatgurke; 8 Stück Cornichons, in Essig; 1 Bund Radieschen

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Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Portion(en)

Zutaten

Essig

3 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

2 TL

Schnittlauch

2 EL, gehackt

Cervelas/Cervelat

1 Stück

Gruyère

50 g

Gurke, Salatgurke

1 Stück, klein

Cornichons, in Essig

8 Stück

Radieschen

1 Bund

Anleitung

Essig, Salz, Pfeffer, Rapsöl und Schnittlauch zu einem Dressing verrühren.
Fleischwurst längs halbieren und in halbe Scheiben schneiden. Käse in Streifen/Stifte schneiden. Salatgurke und Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Essiggurken längs in Scheiben schneiden.
Zutaten in 4 Gläser schichten, Dressing darüber träufeln und bis zum Verzehr kühl stellen.

Käse-Cervelat-Salat

Zutaten

Anleitung

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