Gebackene Thunfischbrötchen mit Salat
10
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Weggli/Milchbrötli
4 Stück
Zwiebel
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Mozzarella, fettreduziert
1 Kugel(n)
Oliven, schwarz, in Salzlake
40 g, entsteint
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 TL, getrocknet
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
150 g, abgetropft, Abtropfgewicht
Mais (Konserve)
140 g, Abtropfgewicht
Mischsalat (Kühltheke)
125 g, Pflücksalatmischung
Öl, Olivenöl
1 EL
Balsamicoessig
2 EL, dunkel
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Brötchen aufschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zwiebel schälen, halbieren, mit Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Tomaten waschen und vierteln. Mozzarella trocken tupfen und vierteln. Tomaten, Mozzarella, Oliven, Salz, Pfeffer und Oregano in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Thunfisch abgießen, mit Mais abtropfen lassen, in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 3 verrühren.
3
Brötchenhälften mit Thunfischmasse bestreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Salat waschen, trocken schleudern und mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer vermischen. Thunfischbrötchen mit Salat servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.