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Bananenjoghurt mit gepufftem Amaranth

Bananenjoghurt mit gepufftem Amaranth

1
Points® value
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Apfel

1 Stück, klein, süsslich (z. B. Jonagold)

Wasser

100 ml

Vanilleschote

1 Messerspitze(n), Mark

Bananen

1 Stück, mittel, reif

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

200 g

Amaranth, gepufft

10 g

Anleitung

  1. Apfel vierteln, entkernen, schälen und in Würfel schneiden. Apfelwürfel mit Wasser und Vanillemark ca. 10 Minuten dünsten und abkühlen lassen.
  2. Banane zerdrücken und mit Joghurt verrühren. Bananenjoghurt mit Apfelkompott anrichten und mit Amaranth bestreut servieren.

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