Himbeer-Espresso-Overnights-Oats
1
Points®
Gesamtzeit: 8 Std 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach


Zutaten
Espresso (Instantpulver)
2 TL, nicht zubereitet
Kakaopulver, ungezuckert
1 TL
Bananen
1 Stück, klein
Mandeldrink, ungesüsst
120 ml
Haferflocken (Vollkorn)
4 EL
Leinsamen
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Skyr nature, bis 0,2% Fett
100 g
Himbeeren
50 g, (frisch oder TK)
Anleitung
1
Espressopulver und Kakao mit 2 EL heissem Wasser verrühren. Banane mit Mandeldrink fein pürieren. Espresso, Haferflocken, Leinsamen und Salz unterrühren. In ein verschliessbares Gefäss füllen und über Nacht kalt stellen.
2
Vor dem Servieren Skyr auf die Oats geben. 2 Himbeeren zur Seite legen. Restliche Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und auf dem Skyr verteilen. Mit übrigen Himbeeren garnieren.
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