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Himbeer-Espresso-Overnights-Oats

1

Points®

Gesamtzeit: 8 Std 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach

Himbeer-Espresso-Overnight-Oats
Himbeer-Espresso-Overnight-Oats

Zutaten

Espresso (Instantpulver)

2 TL, nicht zubereitet

Kakaopulver, ungezuckert

1 TL

Bananen

1 Stück, klein

Mandeldrink, ungesüsst

120 ml

Haferflocken (Vollkorn)

4 EL

Leinsamen

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Skyr nature, bis 0,2% Fett

100 g

Himbeeren

50 g, (frisch oder TK)

Anleitung

1

Espressopulver und Kakao mit 2 EL heissem Wasser verrühren. Banane mit Mandeldrink fein pürieren. Espresso, Haferflocken, Leinsamen und Salz unterrühren. In ein verschliessbares Gefäss füllen und über Nacht kalt stellen.

2

Vor dem Servieren Skyr auf die Oats geben. 2 Himbeeren zur Seite legen. Restliche Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und auf dem Skyr verteilen. Mit übrigen Himbeeren garnieren.

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