Spruitjessalade met gedroogde bessen, hazelnoten & pittige sinaasappeldressing

Instructies

1. Meng de spruitjes met de bieslook, de bladpeterselie en de bessen in een grote kom.
2. Klop het sinaasappelsap met de olijfolie, de rodewijnazijn, het komijnpoeder en het korianderpoeder in een kleine kom. Voeg toe aan de salade en hussel voorzichtig door elkaar.
3. Leg de salade op een serveerschaal en strooi de hazelnoten erover.