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Photo de Salade en strates à l’américain prise par WW

Salade en strates à l’américain

6
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme SmartPoints®.

Ingrédients

Salade

1 tête(s), 1 coeur de salade romaine

Tomate

3 moyen(s)

Oignon

1 quantité au choix

Concombre

½ plaquette(s)

Roquette

1 poignée(s), 1 poignée de feuilles de salade roguette

Huile

2 cc

Filet américain nature, cru

400 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Ail

1 gousse(s), pressée

Concentré de tomate

4 cc

Thym

2 pincée(s), haché

Yaourt, maigre

200 g

Paprika

1 quantité au choix

Worcestershire sauce

1 quantité au choix, quelques gouttes

Pain de seigle complet, Pumpernickel

3 portion(s)

Instructions

  1. Lavez la salade et coupez-la en lanières. Coupez 2 tomates, l‘oignon et le concombre en petits morceaux. Hachez la salade roquette. Coupez en tranches la troisième tomate. Chauffez l‘huile dans une poêle et cuisez-y grossièrement l’américain. Assaisonnez de sel et de poivre.
  2. Ajoutez l‘ail, le concentré de tomates, l‘oignon, le thym et cuisez 2-3 minutes. Pour la crème, mélangez le yaourt à la salade roquette, les morceaux de thon, de concombre et de tomates. Assaisonnez de sel, poivre, paprika et sauce Worcester. Découpez les tranches de pain en dés et répartissez-les dans 4 verres.
  3. Déversez-y la moitié de la crème, puis le mélange d‘américain, les lanières de salade et les rondelles de tomates, terminez par le reste de la crème et saupoudrez de paprika.

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