Photo de Plat au four automnal aux choux de Bruxelles prise par WW

Plat au four automnal aux choux de Bruxelles

7
6
6
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
50 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Choux de Bruxelles

500 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Oignon

1 petit(s)

Ail

1 gousse(s)

Abricots, secs

50 g

Pruneaux, secs

50 g, secs

Huile

2 cc

Cumin

1 cc

Curcuma (koenjit)

½ cc

Oeuf

4 pièce(s)

Fromage frais, allégé

150 g

Lait, écrémé

150 ml

Fromage râpé, jusqu'à 30+

100 g

Instructions

  1. Laver les choux de Bruxelles, faire une incision en croix dans le pédoncule et les cuire pendant 10 environ. Ensuite, les égoutter et les couper en deux. Ciseler l’oignon et presser l’ail. Découper les abricots et les pruneaux en dés. Préchauffer le four à 200°C.
  2. revenir l’ail et l’oignon pendant 2-3 minutes environ. Ajouter les choux de Bruxelles, les abricots et les pruneaux et faire cuire pendant 5-8 minutes et aromatiser de sel, poivre, cumin et curcuma.
  3. Placer les choux de Bruxelles dans un plat allant au four (environ 15 x 25 cm). Battre les oeufs avec le fromage frais et le lait, aromatiser de sel et de poivre et verser sur les choux de Bruxelles. Parsemer de fromage et faire cuire 25-30 minutes environ au four et servir.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !