Cannelloni spinaci al forno

12
12
12
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Céleri

100 g, 1 branche

Oignon

2 petit(s)

Ail

2 gousse(s)

Huile, olive

5 ml

Sucre raffiné

1 cc

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Tomates tamisées

400 g

Légumes surgelés

1000 g, épinards en branches

Citron

1 moyen(s), biologique

Fromage frais, allégé

250 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Noix de muscade

1 pincée(s), râpée

Cannelloni, cru

150 g

Parmesan

80 g, râpé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C. Laver le céleri. Éplucher les oignons et les découper avec l'ail et le céleri en petits dés. Faire chauffer 1 cc d'huile dans une poêle. Y faire revenir pendant 2-3 minutes l'ail, le céleri et la moitié des dés d'oignon. Ajouter le sucre et faire caraméliser. Ajouter le concentré de tomates et les tomates tamisées et laisser mijoter environ 3 minutes. Mixer le mélange à base de tomates et réserver.
  2. Faire chauffer le reste de l'huile dans une poêle et y faire revenir le reste des dés d'oignon pendant environ 1 minute. Incorporer les épinards et laisser mijoter à couvert pendant 3-5 minutes. Prélever le zeste du citron et en mélanger 1 cc au fromage. Incorporer aux épinards. Assaisonner de sel, poivre et de noix de muscade.
  3. Verser le mélange à base de fromage et épinards dans une poche à douille et farcir les cannelloni. Déposer les cannelloni dans un plat allant au four et recouvrir du mélange à base de tomates. Parsemer de parmesan et cuire 30-35 minutes au milieu du four.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !