Wok liberté

Name: Wok liberté
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 moyen(s) Oignon; 480 g Filet de poulet, cru 4 escalopes; 2 morceau(x) Courgette; 3 grande(s) Champignons; 5 g Ail en poudre; 1 cc Curcuma (koenjit); 2 cuillère(s) Sauce soja salée; 420 g Petits pois et carottes, conserve égouttés

Points®

Temps total

35 min

Temps pour apprêter les aliments

15 min

Temps de préparation/cuisson

20 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Oignon

2 moyen(s)

Filet de poulet, cru

480 g, 4 escalopes

Courgette

2 morceau(x)

Champignons

3 grande(s)

Ail

5 g, en poudre

Curcuma (koenjit)

1 cc

Sauce soja

2 cuillère(s), salée

Petits pois et carottes, conserve

420 g, égouttés

Instructions

Éplucher et émincer les oignons. Couper le poulet en cubes. Laver et couper les courgettes en gros tronçons et les champignons en quatre. Dans une sauteuse ou un wok, recouvert d’une feuille de cuisson, faire dorer à feu vif lesoignons, ajouter les dés de poulet et faire revenir 5 min.
Ajouter les courgettes, les champignons et laisser dorer 5 min. Intégrer l’ail et le curcuma, mélanger et déglacer avec la sauce soja. Ajouter les petits poiscarottes égouttés, et laisser mijoter 10 min à couvert à feu doux. Servir de suite.

Wok liberté

Ingrédients

Instructions

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