Photo de Tiramisù (Best of 2020) prise par WW

Tiramisù (Best of 2020)

6
PersoPoints™ par part
Temps total
2 uur 17 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Portions
10
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Fromage blanc, nature, 0% MG

225 g

Ricotta

100 g

Sucre semoule

100 g

Gousse de vanille

1 bâton(s)

Cacao en poudre, non sucré

6 cc

Chocolat, noir

25 g

Café

2 tasse(s)

Biscuit à la cuillère

8 pièce(s)

Instructions

  1. Mélanger le fromage frais, la ricotta, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange onctueux. Dans un petit récipient, mélanger ensemble le cacao et le chocolat. Réserver 1 CS du mélange au chocolat pour la décoration.
  2. Ajouter le café aux 200ml d’eau bouillante dans un récipient peu profond. Etaler du film plastique transparent dans un plat rectangulaire (type plat à cake) en le faisant dépasser sur les rebords.
  3. Imprégner 4 morceaux de biscuits dans le café et les étaler dans le fond du plat. Ajouter par-dessus 1/3 du mélange de fromage et saupoudrer du mélange de cacao. Refaire une couche de biscuits, de fromage et de cacao en terminant par une couche de biscuits.
  4. Recouvrir avec le film plastique dépassant des côtés et réfrigérer au minimum 2 heures ou toute une nuit de préférence. Avant de servir, retirer délicatement le film plastique et saupoudrer du mélange de cacao et de chocolat restant.