Photo de Tarte au couscous aux raisins prise par WW

Tarte au couscous aux raisins

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Couscous, cru

250 g

Raisins, noirs

400 g

Citron

1 demi

Oeuf

3 pièce(s)

Sel

1 quantité au choix

Fromage blanc, nature, 0% MG

500 g

Édulcorant, de cuisson

1 quantité au choix

Essence (rhum, vanille, amande, ...)

1 quantité au choix

Farine

1 cc

Levure chimique

1 cc

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Préparez le couscous en suivant les instructions de l’emballage, puis laissez-le refroidir. Coupez les raisins en quartiers. Râpez l’écorce du citron pour obtenir 1 pointe de couteau de zestes.
  2. Cassez les oeufs, salez le blanc et montez-le en neige. Mélangez les jaunes au couscous, aux raisins, au fromage blanc, aux zestes de citron, à l’édulcorant et à l’arôme de vanille.
  3. Mélangez la farine et la levure et mélangez-les au couscous. Ajoutez ensuite le blanc battu en neige.
  4. Couvrez un moule à tarte (26 cm Ø) de papier sulfurisé, déversez-y le mélange de couscous et enfournez 45 minutes environ. Laissez refroidir et servez.