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Photo de Soupe méditerranéenne aux pâtes et aux haricots prise par WW

Soupe méditerranéenne aux pâtes et aux haricots

7
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 petit(es)

Céleri blanc

400 g, ca. 1 demi

Carotte

500 g

Ail

1 gousse(s)

Huile, olive

1 cuillère(s)

Pâtes, blanches, crues

200 g, pâtes grecques ou de macaroni

Tomates, conserve

800 g, dés de tomates pelées

Bouillon, légumes, préparé

500 mililitres

Origan

1 cc, ciselé

Herbes

1 cc, sarriette ciselée

Haricots blancs, cuits

490 g, 1 boîte, égoutté

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Éplucher et émincer l’oignon. Retirer les fils du céleri et l’émincer. Gratter les carottes et les couper en petits dés. Presser la gousse d’ail. Faire revenir le tout dans l’huile pendant 3-4 minutes. Ajouter les pâtes. Mouiller avec le bouillon et les dés de tomates pelées. Assaisonner d’origan et de sarriette et poursuivre la cuisson pendant une quinzaine de minutes.
  2. Rincer et égoutter les haricots, les incorporer à la préparation et réchauffer brièvement. Assaisonner de sel et de poivre et servir bien chaud.

Notes

Info :vous trouverez les pâtes grecques au rayon pâtesdu supermarché.

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