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Photo de Sorbet suprême au chocolat prise par WW

Sorbet suprême au chocolat

3
Points®
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Un dessert glacé pour terminer en beauté vos repas d'été. Combiné avec des fruits, c’est un sorbet genial !

Ingrédients

Sucre glace

3 cc, (ou en morceaux), (brun)

Café, non sucré

1 mililitres, boisson instantanée en poudre (café, chicorée…)

Cacao en poudre, non sucré

4 cc, (amer maigre)

Eau

40 mililitres, plate ou gazeuse (2 verres de glace pilée)

Instructions

  1. Préparer 2 verres de glace pilée. Si vous ne disposez pas de l’appareil ad hoc, mettez des glaçons dans un torchon propre et écrasez-les au rouleau à pâtisserie.
  2. Faire fondre le sucre et le café soluble dans très peu d'eau. Mixer la glace avec la préparation précédente. Ajouter enfin le cacao en poudre. Mixer encore 1 minute et verser dans une jatte. Laisser prendre au congélateur pendant 30 – 60 min au minimum en remuant de temps en temps avec une fourchette.
  3. Servir dans des coupes givrées (pour cela, laisser les coupes dans le congélateur 10 minutes avant de servir).

Notes

Suggetion: servez ce sorbet avec une salade d'orange à la menthe et quelques biscuits à la cuillère (à comptabiliser).

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