Photo de Sauté d'agneau prise par WW

Sauté d'agneau

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Facile à réaliser, ce plat met réellement en valeur la saveur inimitable de l'agneau.

Ingrédients

Sel

1 pincée(s)

Tomates, conserve

1 boîte(s) ou bouteille(s)

Poivre

1 cc

Laurier

2 feuillet(s)

Haricots princesse

1000 g, (haricots plats frais ou surgelés)

Gigot d'agneau, cru

320 g, (agneau découpé en morceaux)

Oignon

1 quantité au choix

Instructions

  1. Peler et émincer l'oignon. Laver et équeuter les haricots s'ils sont frais. Dans un faitout, faire revenir 2 à 3 minutes l'agneau avec l'oignon.
  2. Ajouter les haricots. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant les différents ingrédients. Ajouter la purée de tomate, le laurier, sel et poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ.