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Photo de Salade estivale à la feta prise par WW

Salade estivale à la feta

4
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Salade

½ tête(s), laitue pommée

Salade

1 tête(s), romaine

Tomates cerise

200 g

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), jaunes

Maïs, cuit

100 g

Orange

2 petit(es)

Ail

1 gousse(s), écrasée

Échalote

1 moyen(s), ciselée

Vinaigre balsamique

4 cuillère(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Sucre cristallisé

1 cc

Piment espagnol

1 entier(es), petit, rouge

Thym

1 cuillère(s)

Feta, entière

120 g

Instructions

  1. Découpez ½ laitue pommée et 1 salade romaine en morceaux. Coupez en deux 200 g de tomates cerise, découpez 2 poivrons jaunes en lanières et mélangez le tout avec 4 CS de maïs (en boîte).
  2. Pour le dressing, pressez 2 oranges et mélangez le jus avec 1 petite gousse d‘ail écrasée, 1 petite échalote ciselée et 4 CS de vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Ajoutez une pincée de sucre.
  3. Hachez finement 1 piment rouge et mélangez-le avec 1 cc d‘huile d‘olive, 1 pincée de thym sec, du sel et du poivre. Découpez 120 g de feta en dés et faites mariner le tout env. 15 minutes. Déposez la feta marinée sur la salade et garnissez de dressing.

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