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Salade estivale à la feta

Name: Salade estivale à la feta
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 tête(s) Salade laitue pommée; 1 tête(s) Salade romaine; 200 g Tomates cerise; 2 moyen Poivron, toutes couleurs jaunes; 100 g Maïs, cuit; 2 moyen Orange; 1 gousse(s) Ail écrasée; 1 moyen Échalote ciselée; 4 cuillère(s) Vinaigre balsamique; 1 quantité à choix Sel; 1 quantité à choix Poivre; 1 pincée(s) Sucre cristallisé; 1 entier(es) Piment espagnol petit, rouge; 1 pincée(s) Thym, déshydraté; 120 g Feta, entière

Valeur SmartPoints par portion

Temps total

30 min

Temps pour apprêter les aliments

15 min

Temps de préparation/cuisson

0 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme Weight Watchers.

Ingrédients

Salade

½ tête(s), laitue pommée

Salade

1 tête(s), romaine

Tomates cerise

200 g

Poivron, toutes couleurs

2 moyen, jaunes

Maïs, cuit

100 g

Orange

2 moyen

Ail

1 gousse(s), écrasée

Échalote

1 moyen, ciselée

Vinaigre balsamique

4 cuillère(s)

Sel

1 quantité à choix

Poivre

1 quantité à choix

Sucre cristallisé

1 pincée(s)

Piment espagnol

1 entier(es), petit, rouge

Thym, déshydraté

1 pincée(s)

Feta, entière

120 g

Instructions

Découpez ½ laitue pommée et 1 salade romaine en morceaux. Coupez en deux 200 g de tomates cerise, découpez 2 poivrons jaunes en lanières et mélangez le tout avec 4 CS de maïs (en boîte).
Pour le dressing, pressez 2 oranges et mélangez le jus avec 1 petite gousse d‘ail écrasée, 1 petite échalote ciselée et 4 CS de vinaigre balsamique. Salez et poivrez. Ajoutez une pincée de sucre.
Hachez finement 1 piment rouge et mélangez-le avec 1 cc d‘huile d‘olive, 1 pincée de thym sec, du sel et du poivre. Découpez 120 g de feta en dés et faites mariner le tout env. 15 minutes. Déposez la feta marinée sur la salade et garnissez de dressing.

Salade estivale à la feta

Ingrédients

Instructions

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